牛肉馅饼

【菜名】：牛肉馅饼

【分类】：川菜

【原料】：面粉500克、牛肉适量、麻油l00克。

【调料】： 

【制法】：1.面粉加开水揉和揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，揿扁擀成长方形薄皮坯子。将牛肉剁成碎末。 2.将葱、盐、油、花椒粉和牛肉末拌和均匀地撒在坯子上卷好，擀圆，上平底锅烙，烙至金黄色即可。

【特点】： 

【注意】：